3.加入牛奶搅拌均匀，筛入低粉

4.翻拌至无粉状顺滑状态

5.蛋白加入柠檬汁高速档打几下 ，蛋黄、戚风传说中的拦路虎,口感香而软绵......

食材配方 繁体

• 主料：

• 鸡蛋

  6个
• 辅料：

• 玉米油

  60g

• 牛奶

  65g

• 低粉

  100g

• 细砂糖

  20g

• 细砂糖

  60g

• 柠檬汁

  3滴

• 糖粉

  少许

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.材料集合下，翻拌均匀

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10.倒回蛋白糊里面翻拌均匀

11.倒入模具震几下，九龙城区肉小说鸡蛋最好冷藏过的。加入1/3的细砂糖开始打发

6.打发至微起泡细腻再加入1/3的细砂糖继续打发

7.呈现弯钩的湿性发泡倒入剩余的细砂糖继续打发

8.直到呈现硬性发泡，有明显的阻力拉起有直尖角

9.勺1/3蛋白糊进蛋黄糊里，

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模具相当不错，九龙城区夜夜躁人人九龙城区二婚老公很大很长中途视上色情况加盖锡纸】

13.出炉后倒扣冷却 ，造型喜欢。蛋白分离至无水无油的盆里

2.蛋黄加入20g的细砂糖搅打，震出气泡

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12.烤箱提前预热150度 上下火中层烤制50分钟【请根据自己烤箱做出适当调整，脱模后洒点糖粉装饰增加风味

14.美味的戚风蛋糕完成